【明報專訊】金融海嘯捲起的滔天巨浪，衝擊着香港的經濟和人心。雷曼事主的悲情仍在，失業自殺的噩耗已踏浪而來。

匯豐的盈餘仍有600億港元，但卻掀起減薪裁員的序幕，日前有450人被裁，被炒者只能暗自飲泣，倖存者被迫笑着離開，不准影響匯豐的形象。匯豐曾以香港銀行自居，飲香港水流着香港血，但盈餘稍低便裁員自保，流露集團的冷酷無情，惹來烽煙如潮的罵聲。

香港瞬間成為悲情城市：一個失業司機拆窗花跳樓，一名特警輸掉股票與祖母燒炭而亡。金融海嘯催化着傷心的故事，也觸發人們的哀痛和沉思：難道香港只能在順境飛揚，不懂得逆境求存？難道商業世界只有涼薄，失去患難相扶的人性與人情？

我想起一本感人的小書，日本作家栗良平的《一碗清湯蕎麥麵》，故事發生在札幌，一間「北海亭」的蕎麥麵店。

日本除夕夜，有吃蕎麥麵的傳統。有一年，北海亭打烊前，有母親帶着兩個孩子進來，吞吞吐吐的說：清湯蕎麥麵，只叫一碗，可以嗎？老闆娘心裏明白，極力歡迎；老闆更是好心，用個半麵團優待這三母子。

第二年除夕，三母子又在打烊時分，滿足地分享一碗蕎麥麵，老闆娘像上賓般照呼，老闆再暗地用個半麵團，收150元的一碗價錢。

第三年除夕，蕎麥麵已漲價至200元，但老闆娘到打烊時分，悄悄換上150元的舊價，靜待三母子。

三母子真的來了，母親吞吐地說：清湯蕎麥麵，只叫兩碗，可以嗎？老闆娘熱烈歡迎，老闆卻用3個麵團，收兩碗300元的價錢。

老闆娘從談話中，知道更感人的故事：父親車禍傷了8人後身亡，母親每月要償還保險。於是，哥哥送報紙，弟弟做家務，母親全力工作，3年還清欠債。這個除夕，可以吃兩碗蕎麥麵。

往後，母子沒有再來。北海亭的老闆娘，仍在除夕打烊後，空着那張桌子。12年後，終於等到三母子，原來她們曾離開札幌。如今，孩子已長大，一個當醫生，一個任職銀行，但對北海亭的溫暖和蕎麥麵的懷念，永誌不忘。這一次，母子叫了3碗麵，艱難的日子終於過去了。

《一碗清湯蕎麥麵》的故事，曾在97年金融風暴後，激勵日韓億萬民眾，成為逆境的心靈雞湯。南韓三星集團更在月虧1700億韓圜的低谷期，向45000名員工朗誦這故事，學習母子逆境的堅毅和團結，也學習北海亭的溫情和體貼。

有合理盈餘 何不拿出人情

匯豐大班鄭海泉是我新亞的學長，70年代曾領導盲人工潮；他也是我初入立法會的同事，提醒我關心弱勢者的權益，應是一個有心人。但匯豐的裁員讓我不安，那些哭泣的員工，那些失業的家庭，難道不會勾起鄭海泉的熱血和回憶嗎？我並非罔顧企業的艱難，只希望匯豐仍有合理的盈餘時，能體現大企業的人性與人情，像三星集團和北海亭麵店一樣。我更希望那些逆境的人們，像共吃一碗清湯蕎麥麵的母子，帶着樂觀的微笑走過生命的低谷。